Main menu

Pages

Những món ăn không thể bỏ qua khi đặt chân tới Đắk Lắk

    Khi đến với mảnh đất núi rừng Đăk Lắk, ngoài việc tham quan các điểm du lịch nổi tiếng, nghỉ nghơi thư giãn cùng gia đình thì chúng ta cũng không thể bỏ qua được những món ăn đặc biệt ở nơi đây. Hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn một số món ăn mang nét đặc trưng không thể bỏ qua của miền đất hứa này nhé.

1. Gà nướng Bản Đôn

    Mặc dù không phải là một món ăn lạ lẫm với nhiều người thế nhưng gà nướng ở Đắk Lắk lại mang một hương vị vô cùng đặc biệt, đảm bảo sau khi thưởng thức bạn sẽ thấy vô cùng thích thú và nhớ mãi khi thưởng thức món ăn này.

    Để thịt gà nướng được thơm ngon thì những con gà ở đây được lựa chọn là những con gà thả rông và ăn thức ăn chủ yếu là cỏ như vậy thì thịt gà mới dai giòn chứ không bị bở. Sau khi làm sạch, thịt gà sẽ được tẩm ướp bằng những loại gia vị đặc biệt ở nơi đây, sau đó đem nướng trên than củi thơm nức mũi. Để có thể thưởng thức đúng trọn vị thì thịt gà khi ăn sẽ được chấm bằng chén muối sả thêm tí cay nồng từ ớt, chén nước chấm không cầu kỳ nhưng sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn nhất hương vị những chú gà đặc biệt này.

2. Thịt nai Đắk Lắk

    Một món ăn mang đậm chất hương vị của núi rừng mà bạn không được bỏ lỡ và phải thưởng thức khi ghé tới đây chính là thịt nai. Thịt nai thường có mùi thơm đặc trưng và thịt dai, chắc khi ăn thậm chí chúng còn mềm như thịt bê non vậy. Là một món ngon đặc sản nên tại các bàn tiệc hay đám thì món này thường được ưu tiên xuất hiện đấy!

3. Cơm lam

    Ở vùng đất Tây Nguyên còn có một món ăn cực nổi tiếng chính là cơm lam. Mặc dù món ăn này xuất hiện ở nhiều vùng núi phía bắc hay tại một số địa phương nhưng món cơm lam tại nơi đây nhất định sẽ làm bạn nhớ mãi.

    Cơm được nấu từ loại gạo dẻo và gạo nếp thơm nổi tiếng của Đắk Lắk chính vì thế mà khi thưởng thức bạn sẽ thấy chúng có vị khác biệt hoàn toàn. Hai loại gạo này trộn đều với nhau nên khi ăn bạn sẽ không hề cảm thấy bị ngán một chút nào. Cơm nấu cùng nước suối sau đó được nhồi trong ống tre nứa sau đó đem trước cho đến khi chín đều. Khi ăn sẽ chấm cùng muối vừng hoặc ăn kèm với những món ăn khác.

4. Lẩu lá rừng

    Được mẹ thiên nhiên ưu đãi với nhiều mảnh rừng lớn, vì thế không có gì là lạ khi món lẩu lá rừng lại là một đặc sản thơm ngon của Đắk Lắk và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những vị khách du lịch khi ghé tới. Đây là một món vốn xuất phát từ người dân tộc Ê đê khi vào rừng kiếm sống, trước kia món ăn này chỉ đơn giản là những loại lá rừng đem nấu thành một bát canh thế nhưng hiện nay lẩu lá rừng đã có những điểm khác biệt song hương vị của món ăn thì vẫn được giữ nguyên hoàn toàn.

    Điều đặc biệt của nồi lẩu lá rừng chính là việc lựa chọn cẩn thận các loại lá cây ở trong rừng sau đó chế biến phần nước dùng được ninh từ xương heo cho đậm đà, ngoài ra cũng có thể ăn kèm cùng với thịt heo, thịt bò hoặc thịt gà theo tùy ý thích của mỗi người. Các loại lá rừng tươi ngon và có vị rất đặc biệt, mỗi một loại lá cây sẽ có một vị rất riêng tha hồ để bạn khám phá

5. Bún đỏ Buôn Mê Thuột

    Nhắc đến Đắk Lắk chắc chắn không thể không nhắc đến món bún đỏ nổi tiếng. Sở dĩ nó có cái tên lạ tai như vậy là bởi tô bún có màu đỏ từ nước dùng do được nấu theo bí quyết riêng. Một tô bún đỏ thường được ăn kèm với nhiều loại thức ăn khác nhau như trứng cút, tóp mỡ, gạch cua và huyết… Đây là một món ăn mà nhiều người con xa xứ khi nhắc đến sẽ cảm thấy thòm thèm.

6. Bò nhúng me

    Có thể nói đây là một món đặc sản Đắk Lắk mà chỉ cần nghe đến tên thôi cũng đủ đánh thức vị giác của những du khách khi ghé tới nơi này rồi. Thịt bò được thái mỏng khi ăn sẽ nhúng trong nước sốt mẹ chua ngọt cay cay, khi ăn bạn có thể ăn kèm cùng với bánh mì. Vì là một món ăn có vị chua ngọt dịu nhẹ, đến cả những người kén ăn nhất cũng không thể từ chối được món ăn này.

    Trên đây là những món ăn do mình tự tổng hợp được, các bạn có thể tham khảo và bổ sung thêm vào balo khi du lịch tới đây nhé!!!